bienvenue à vignes des andes
Au Cœur des Andes
personnalité du terroir
L’altitude, l’amplitude thermique et le climat sec de la province de Mendoza offrent à nos raisins une maturité exceptionnelle. Ces conditions uniques confèrent à nos vins des arômes subtils et distinctifs, et jouent un rôle clé dans la création de grands millésimes
Dans le cas de Mendoza, en Argentine, le terroir joue un rôle crucial dans la production de vins de qualité supérieure, en particulier le cépage Malbec, emblématique de la région.
à la découverte du terroir
La magie d'Alto Agrelo
Le sol de Mendoza a la particularité de générer une énergie fertile, alimentée par le soleil et l’eau pure qui monte dans les Andes.
L’altitude, l’amplitude thermique et le climat sec font mûrir les raisins d’une manière particulière, à 1050 M.S.N.M.
ce qui confère au vin une saveur et un arôme subtils et puissants et nous permet de produire de grandes cuvées.
Le choix de cette propriété est le résultat d’une recherche minutieuse qui a permis de trouver le terroir idéal pour la production de ce vin.
Le choix de cette propriété est le résultat d’une recherche minutieuse qui a permis de trouver le terroir idéal dans la région de l’Alto Agrelo, l’une des meilleures AOC du pays.
Terre
la valeur de l'influence
Le domaine est situé à une altitude de 1050 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone excellente pour le développement de vignobles de haute qualité ainsi que d’oliviers et d’arbres fruitiers.
Les sols sont d’origine alluviale et profonde. Texture de loam sableux avec un peu d’argile et de limon.
Il y a une petite quantité de gravier à la surface qui augmente en proportion dans le sous-sol, ce qui assure un excellent drainage.
Le type de sol est déterminant pour le terroir.
Temps
microclimat spécifique
Le climat est continental tempéré, avec des précipitations moyennes d’environ 200 mm par an, ce qui permet une viticulture pratiquement biologique.
Les conditions climatiques, notamment la température, l’humidité, l’exposition au soleil et les variations saisonnières, influencent considérablement le développement des plantes. Des microclimats spécifiques peuvent générer des profils de goût uniques.
Topographie
altitude et pente 1050
L’altitude, la pente et l’orientation du terrain sont également des facteurs importants. L’exposition au soleil varie en fonction de la topographie, ce qui peut influencer la maturité des raisins ou la qualité d’autres cultures telles que les olives. Il est caractéristique que le projet Vitinivicola ait conservé la topographie originale du piémont, en préservant la pente naturelle ouest-est de 3,2 %. Les rivières préexistantes sont nos routes.
